初！生豆の購入
焙煎機を購入してから生豆を購入しようといろいろなサイトを回りまくっていたら基本的にどのサイトでも手数料と送料がとても高くて高くて
１０キロ～購入したら送料タダ、５０００円～購入したらタダ系統ばかりで
調べた中で一番敷居が低かったワールドビーンズショップさんで購入させてもらいました
購入したのは
ルワンダ フエイマウンテン ５００ｇ
エチオピア シダモｇ４ 4００ｇ
マンデリン ｇ１ ５００ｇ
コロンビア スプレモ ５００ｇ
ブラジル サントス ５００ｇ
ブレンドを自分でしたかったので
ベースに最適なコロンビア、ブラジル
個人的に好きなマンデリン
ルワンダは初めて見たので好奇心で
モカマタリは高かったので今回はシダモで我慢
これで３３００円近くで登録時についてきたポイントで値下げして３０００円ぽっきりでした
２，４キロが３０００円なので店舗販売で購入してるときより断然お得なのやっぱりやすいなと思いました
誤算としてはワールドビーンズショップさんの発送が早すぎて焙煎機より２日も早く届いたのでフライパンで焙煎をする欲求に耐えねばならなかったことですね。
コーヒーの日保ちについて
豆のまま保存しててもしっかり期限はあるし、暗所でスキャナーでももって二週間、、
深煎りと浅煎りでは深入りのほうが酸化？時間の経過による嫌な酸味がやはり目立たないし、純粋に深入りコーヒーのほうが好きなので
美味しいコーヒーても酸味つよかったら毎日は淹れないので基本的に余ってしまう
一ヶ月くらい前に買ったインドネシアのトラジャコーヒー（美味しいけど、、）
が余ってるので今飲んでる
キリマンジャロブレンド（タンザニアキリマンジャロとグァテマラのブレンド）とトラジャの割合3対1の割合で入れて飲んでる
もう酸っぱすぎて中和させないとのめません、、
なにかいい案ないですか？？よかったらコメントで聞かせてください
個人的には使い終わったネルドリップにコーヒーの豆の粉を入れて学校の時に嗅いで落ち着くのがマイブームです、、
ではまた！！
